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アヒージョの直火OKのお皿は100均で買える?セリア、ダイソー、キャンドゥで探して作ってみた

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どうも、今一番アヒージョの波に乗っている、ハーマイお兄です。

 

皆さんはアヒージョを作ったことがありますか?

アヒージョってあれですよ、いっぱいのオリーブオイルを沸騰させて、そこに塩、ニンニクや鷹の爪を入れて味付けをし、そこへキノコやエビ、イモなどをつけて食べる逸品です。

 

 

私、実はそれが大好きなのです。笑

ただ、オリーブオイルをたくさん使わなければならないので少し一回の値は張るかもしれません(数百円程度)

そして問題は、オリーブオイルを出来るだけ少なめに入れられる、且つ直火で沸騰させられるようなお皿が必要です。

お店とかで良く使われている、ドリアのお皿みたいなあれです!!

 

 

今回は、そんな「お皿をセリア、ダイソー、キャンドゥ等で買えるの検証と、実際の作り方」を食べながら力説したいと思います。

 

 

直火OKのお皿は100円ショップで買えるの?

 

実際に探してみました。

 

探した100円ショップは、

・Seria(セリア)

・ダイソー

・Can☆Do(キャンドゥ)

 

ドリア用のお皿のような陶器が一番アヒージョのお皿に近かったですね。

しかし、これらの陶器は裏面を見ると「直火NG」とはっきり記載されています。

やりすぎるとお皿が割れてしまうようです。。

でも、似たようなお皿だし、もっと探せばあるやろ!と探しました。

 

 

が!!!

 

100円で売っている、「直火OK」の耐熱皿は100円ショップにはありませんでしたorz

 

楽天で探してみたところ、100円では無いけれど、それなりに種類はありました。

取ってのあるものと無いもの、フライパンの小さいもの、などなど。

 

幅14cm。小さくてかわいいです。


 

 

調べた感じ、最安値で450円ってところでしょうか。

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結局100円ショップでは収穫0の私。

でも何か考えねば……

要は

・小さなお皿で

・オリーブオイルを温めることができて、

・お皿が割れなければいいのです!!

 

そして考えた結果、これに行きつきました。

アヒージョのお皿は100均で買える

BBQ用のアルミホイル皿です。

これなら、多少の熱には耐えることができますし、お皿の大きさ的にもアヒージョに丁度良いです。

 

 

ただし・・・

アヒージョのお皿は100均で買える

直火NGです。

「絶対直火に掛けないでください」

絶対やるなよ!?絶対だぞ!?!?ってことです。

 

 

もちろんやりませんよ!

アヒージョのお皿は100均で買える

底も意外と厚くないので!

 

 

というわけで、ちょっとひと工夫して料理したいと思います。

 

直火NG皿でのアヒージョ料理に向けた材料

 

 

料理する材料はこれです。

アヒージョのお皿は100均で買える

・オリーブオイル・

・タコ

・エリンギ

・シメジ

 

アヒージョのお皿は100均で買える2

そしてギョウザ。

アヒージョのお皿は100均で買える

もう一つスープ餃子。

(賞味期限が2か月ほど過ぎてしまっていた。。。)

 

 

 

味付けはどうするのかというとこれを使います。 

アヒージョのお皿は100均で買える

 

 アヒージョって、塩、ニンニクや鷹の爪の他にも細々としたものをちょこちょこ入れててあの味が実現されてるんですよね…。

これが中々に難しい!!

 

アヒージョの素が一番手っ取り早いですし、味も完璧でお店並の味を保証してくれます。

お値段も一袋100円とかなりお安め!(一袋内に二袋入ってます。)

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直火NG皿でのアヒージョ工夫料理開始!

 

それでは、このアルミホイル皿をどうやって使うのか実践したいと思います。

 

まずは餃子を焼きます。

オリーブオイルは量が少ないためにすぐ沸騰するため、餃子が一番時間かかるのです。

アヒージョのお皿は100均で買える

ちなみにこれはスープ餃子の方www

ガッツリスープに入れずに焼いています。

 

 

ここでアヒージョ用のお皿登場!!!

アヒージョのお皿は100均で買える

帽子のような手さばき。

 

 

 

餃子を増やしてそこそこ焼きあがってきたところで・・・

アヒージョのお皿は100均で買える

 

 

餃子エリアのフライパンの横にアルミ皿を投入します!!!!

そのままフライパンの上に乗せるだけ。これだけです。

 

そこへアヒージョの素を入れます。

アヒージョのお皿は100均で買える

 

 

そしてオリーブオイルもドバっと投入!!!

アヒージョのお皿は100均で買える

 

アヒージョの素とよく混ぜ合わせます。

アヒージョのお皿は100均で買える

グリグリ。

 

 

 

これで、アヒージョも出来るし、餃子も食べられる!!!

一つのお皿で二度美味しい優れ手法です!!!

アヒージョのお皿は100均で買える

 

 

オリーブオイルが沸騰してきたところで、たこさんを投入!!!

アヒージョのお皿は100均で買える

こんなん絶対美味いでしょ?笑

 

 

たこさんに味がしみ込んできたところで

完成ー!!!!!!

アヒージョのお皿は100均で買える

アヒージョ餃子定食(材料費800円程度?そこそこしとんなw)

 アヒージョ餃子定食実食!

 

 とりあえず、餃子から頂きます!!

アヒージョのお皿は100均で買える

固っ!!!!!

スープ餃子、めちゃくちゃ固いですww

やっぱ沸騰させたお湯につけてあげないと活躍出来ない子だったのね・・・

申し訳ない泣

 

 

 いつの間にか、餃子を食うことに夢中で火を止めるのを忘れて。

たこさんがカラッと揚がり始めてしまいました泣

アヒージョのお皿は100均で買える

 

 

カリッカリじゃあー泣

アヒージョのお皿は100均で買える

でも味は抜群に美味しかったですw

やっぱりアヒージョの素最強すぎますね。笑 

 

といったところで、アヒージョはアルミ皿でも無事作ることができました!!

 (キノコはおなか一杯で翌日に回しました←)

 

上記の時に作った鍋はイマイチ絵が悪く、見るに堪えないのですが、

これを上手く活用すればこんな綺麗にインスタ映え?します。

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ちょっとソーセージ盛りすぎましたけど、めっちゃ美味しそうでしょ?笑

 

 

直火NG皿でのアヒージョまとめ 

如何でしたでしょうか?

少々やり方は強引かもしれませんが、直火では無いし、洗い物は減るし

ちょっとコストが掛かるだけで大変便利な手法です。

 

そして、味付けとしてもやっぱりアヒージョの素は美味かったです、笑

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皆さんも良かったら試してみては如何でしょうか?

最後までお読みいただき有難うございました。